古代米生産組合(宇多津町振興財団)

古代米生産組合(宇多津町振興財団)

香川県宇多津町で生産されるさぬきの古代米(黒米)はタンパク質・ビタミン・鉄・カルシウムをはじめ、アントシアニンを豊富に含んだ、栄養価が高く希少なお米。粒が大きく、もちもちの食感と甘み、素晴らしい発色は大切に育てられた証。さぬきの古代米はKNUT自慢の『Theオムライス』に使用しています。